Il patron Enrico Buonocore ha creato un ristorante squisitamente italiano ma dal sapore intensamente internazionale il cui motto è da sempre "togliamo la cravatta al pesce". In Langosteria 10 quando ci si siede a tavola l'esperienza culinaria accresce piatto dopo piatto in modo esaltante. Dal banco del crudo, sfilano plateau royale, ostriche di varia tipologia, gamberi e scampi che con le proposte di giornata fanno la gioia dei golosi gourmet che frequentano il ristorante. Il team di cucina guidato Domenico Soranno abbina coquillages e carpacci a piatti della tradizione mediterranea quali i calamaretti spillo all'olio frizzante d'acciuga, i tagliolini con gamberi e scampi e le catalane di aragosta e king crab. Per chi ama il genere, non si può non assaggiare la frittura di scampi e calamaretti ormai biglietto da visita della cucina. Molti altri piatti e la carta dei vini bianchi, rossi e champagne completano l'esperienza gastronomica per soddisfare i palati più esigenti.
langosteria-10.commercioinitalia.it
LANGOSTERIA 10
10, v. Savona
Milano
201 21
internet:
www.langosteria10.it
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